Van jobb sörösdoboz kempingezéshez?
Van jobb sörösdoboz kempingezéshez?
Anonim

Tudom, hogy a sörösdobozokat a legkönnyebb be- és kipakolni a táborhelyre. De hallottam dübörögni az új doboztervekről, hogy jobb ízű legyen. Van benne valami?

Van doboz finomabb sörért? Sajnos elrontottuk az ízlelőbimbóinkat az évekig tartó korcsfogyasztással. A kérdés megválaszolásához megkerestük a téma kedvenc szakértőjét, Tim Bradyt, a dél-vermonti Whetstone állomás sörfőzőjét és a hereforthebeer.com blog íróját.

Számos új sörösdobozdizájn létezik, amelyek azt állítják, hogy javítják az ízt, ezek egyike a Sly Fox Brewing Company 360 Lid nevű flip-topja, amely áprilisban debütált. Hogy próbára tegyük Brady kisvárosi sörfőző képességeit, bemutattunk neki egy másik versenyzőt, Samuel Adam Sam Can-ját, amely ebben a hónapban kerül forgalomba.

A Boston Beer Company szerint az új megtervezése és kivitelezése több mint egymillió dollárba és két évbe is kerülhet. A cég szerint a doboz kiszélesedő ajka és a szélesebb teteje jobb ízűvé teszi a sört.

Brady kigúnyolta ezeket az állításokat. Megjegyezte, hogy bár a dobozok jobb edények a sör szállítására, mint a palackok – távol tartják az UV-fényt és az oxigént –, a dobozos sör élvezetének legjobb módja, ha egy pohárba töltjük.

„A dobozoknak nem jó az illata, és az ember ezt finoman fanyar ízzel veszi fel, de ha már pohárba került, általában nem lehet megállapítani, hogy új dobozból vagy új palackból származik” – magyarázza.

A kempingezésnél természetesen a plusz üvegáru felülkerekedik – konzervdobozokat hozunk, mert nem törnek össze a hátizsákban, és kényelmesen összenyomódnak a hordáshoz.

Hogy lássuk, van-e remény a dobozos sör élvezetére a természet szándéka szerint, Bradyt két doboz elé helyeztük – az egyik Boston Lagerrel egy normál dobozban, a másik pedig a millió dolláros Sam Can-ban. Vizuálisan a tartályok szinte egyformák, azzal a fő különbséggel, hogy ez a kerek teteje valamivel nagyobb átmérőt ad a Sam Can-nak, eltolva a nyílást a szélétől.

„Hú” – gondolta az első kortynál. „Gyorsabban iszik, de a nyílása akkora. Távolabb van az ajaktól, így jobban kinyitja a száját, több aromát és több áramlást kap.”

Brady meglepő következtetése: Az új doboz valójában megváltoztatta az ízét. „Nem hiszem el, hogy van különbség. De van” – mondta. – Ez inkább egy vázlatos élmény.

A biztonság kedvéért mindkét dobozt megtöltöttük Brady saját csapjaiból származó Boston Lagerrel, hogy kizárjuk a tartalom közötti különbségeket. Ennek ellenére észrevehető változást észlelt az ízben. „Határozottan simább” – mondta.

Ajánlott: