Tartalomjegyzék:
- Kamulán
- Véres Barry
- Gyömbér-áfonyás Mojito Mocktail
- Forró és hideg Paloma Mocktail
- Körte és rozmaring mocktail
2024 Szerző: Graham Miers | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-25 04:45
Csökkenteni a piát? Próbálja ki inkább ezeket a mocktail recepteket.
Rengeteg oka lehet annak, hogy csökkenteni szeretné az alkoholfogyasztást, például jobb egészségi állapot, boldogabb bankszámla, vagy egyszerűen azért, mert másfajta társasági életet keres. Függetlenül attól, hogy hideg pulykát eszel, vagy csak feladsz néhány italt hetente, a korlátozások kemények lehetnek, ezért fontolja meg a postride sör vagy esti koktél alternatívájának cseréjét. Az igazán kielégítő alkoholmentes italok mindegyike kiváló minőségű alapanyagokon múlik, például házi készítésű egyszerű szirupokon és frissen facsart gyümölcsleveken – mondja Jen Kates, a denveri székhelyű, egykori csapos, a Shift Human Performance tulajdonosa és vezetőedzője. Itt Kates és három másik csapos sportoló megosztja kedvenc mocktail receptjeit.
Kamulán
Kates Laura Danley-vel, a Colorado állambeli Goldenben található Miners Saloon hegyikerékpáros csaposával együttműködve olyan italokat állított össze, amelyek megkarcolják az edzés utáni medencés parti viszketést, másnaposság nélkül. „Ez a mi változatunk egy mai öszvérről, mínusz a pia” – mondja Kates. "Az édességet ízlés szerint állíthatja be, ha az egyszerű szirup és a többi összetevő arányát módosítja."
Hozzávalók
- 4-6 mentalevél
- 1/4 uncia kamilla egyszerű szirup (recept itt)
- 1/4 uncia gyömbér egyszerű szirup (recept itt)
- 2 uncia áfonyalé
- Gosling gyömbéres söre
Útvonalak
Keverje össze a mentát: törje össze és csavarja meg egy zabológéppel vagy valami kerek és lapos dologgal. Adjuk hozzá az egyszerű szirupokat és az áfonyalevet, és keverjük össze tört jéggel. Felöntjük Gosling gyömbéres sörével, és rézbögrében tálaljuk. Mentalevéllel díszítjük.
Véres Barry
„Ez az ital a mi felüdülésünk a Bloody Mary-ről” – mondja Kates. A céklalé az alapja – amely nitrátokban gazdag és javíthatja a teljesítményt – még sportolóbarátabb. Igya meg egy edzés utáni villásreggeli mellé.
Hozzávalók
- 1 1/4 uncia céklalé
- 3/4 uncia citromlé
- 1/2 uncia méz
- 1/4 uncia olívalé
- 3 csepp kedvenc csípős szószából
- Felöntött szódavíz vagy Topo Chico szénsavas ásványvíz
Útvonalak
A hozzávalókat jéggel összerázzuk. Szűrjük le, és egy martinipohárban tálaljuk citromlével, sóval és chiliporral a szélén. Díszítsük olajbogyóval.
Gyömbér-áfonyás Mojito Mocktail
Arch Bernard, a New York-i Brooklynban élő kerékpáros és a nolitai Randolph Beer vezérigazgatója olyan koktélokat részesít előnyben, amelyek elkészítéséhez nincs szükség furcsa összetevőkre vagy mixológus szintű szaktudásra. Valószínű, hogy már mindent megvan, ami ahhoz kell, hogy egy klasszikus mojitóval feldobja ezt a gyümölcsös, csípős csavart.
Hozzávalók
- 4 mentalevél
- 6 áfonya (vagy 3 szeder)
- 1 uncia citromlé
- 3/4 uncia egyszerű szirup
- Gyömbér kombucha (vagy fűszeres gyömbér sör)
- Szódavíz
Útvonalak
Keverje össze a mentát és az áfonyát. Adjuk hozzá ezeket a citromléhez és az egyszerű sziruphoz, majd rázzuk össze jéggel. Egyenesen öntsük egy 12 unciás csészébe. A tetejére egyenlő részeket teszünk gyömbér kombucha vagy gyömbér sör és seltzer.
Forró és hideg Paloma Mocktail
A grépfrútlé, a lime és a rozmaring ellensúlyozza a fűszert ebben a frissítő italban. Nem bírod a meleget? Érdemes megfontolni a habanero-cserjés keserűre vagy a calabriai chilire való cserét, amelyek még mindig nyújtanak egy kis lendületet, de néhány fokkal lecsökkentik a hőmérsékletet, mondja Bernard.
Hozzávalók
- 1/2 hámozott grapefruit (vagy 3 uncia friss, természetes grapefruitlé péppel)
- 1 csípős chili
- 1 uncia limelé
- 1 uncia egyszerű szirup
- Szódavíz
- szál rozmaring
Útvonalak
Keverje össze a grapefruitot és a chilit (vagy csak chilit, ha a levét használjuk). Rázzuk össze a grépfrútot, a chilit, a lime levét és az egyszerű szirupot jéggel. Leszűrjük friss jégen egy tíz unciás pohárban. Tetejét seltzerrel. Díszítsük egy szál rozmaringgal.
Körte és rozmaring mocktail
Az édes és a sós találkozás ebben a gyümölcsös koktélban. Ha egy kicsit túl szacharin, Claire Woodhouse jógaoktató és egykori csapos azt javasolja, hogy cserélje le a gyömbéres sört seltzerre, és tálalja pohárban a martinipohárral szemben.
Hozzávalók
- Splash citromlé
- 1 uncia körtelé
- Rozmaring egyszerű szirup
- 2 uncia gyömbér sör (alkoholmentes)
- Rozmaring gally
Útvonalak
A citromlevet, a körtét és az egyszerű szirupot erőteljesen rázzuk fel jéggel. Szűrjük egy martini pohárba, öntsük fel gyömbérsörrel, és tálaljuk rozmaringgal.
Ajánlott:
Flying the Coop: Néhány gondolat a gyerekek otthon hagyásához
Fotó: Blair Beakley Mire ezt olvasod, 5000 láb magasan leszek a Grand Canyonban, és a Colorado folyón raftingolok a Lee's Ferrytől a Phantomig
Légy erősebb, gyógyulj gyorsabban: 5 egyszerű recept kerékpárosoknak, kerékpárostól
Az egészséges táplálkozásnak nem kell unalmasnak vagy unalmasnak lennie
5 csípőerősítő gyakorlat, amelyet otthon is végezhet
Ha megfelelő csípőmozgást épített ki, ideje az erőre összpontosítani
5 komolyan hálózaton kívüli otthon, amelyet most foglalhat
Kísérletezzen a hálózaton kívüli élettel ezekben a radikálisan önellátó magánszállásokon
Három vegán hátizsákos recept, amelyet bárki elkészíthet
Reggeli, ebéd és vacsora vegánoknak