A létisztítók mégsem egészségesek
A létisztítók mégsem egészségesek
Anonim

A testednek szüksége lenne egy lendületre, de a tisztítás nem megoldás

Egy évtizeddel ezelőtt az orvosok és a táplálkozási szakemberek már rosszul voltak a méregtelenítésről. Az 1990-es évek óta a wellness-közönség megszállottja a tisztításnak, akár a hírességek által támogatott zöldségléböjtökön keresztül, akár a kvázi tudomány által támogatott drága, kereskedelmi méregtelenítő termékeken keresztül. Egy 2014-es felmérésben a regisztrált dietetikus táplálkozási szakértők (RDN) 68 százaléka jelezte, hogy az ügyfelek körében általánosan megnövekedett a tisztító, gyümölcslé és méregtelenítő diétákkal kapcsolatos kérdések száma. De a megkérdezettek 80 százaléka azt mondta, hogy nem javasolna semmilyen ilyen programot.

A legtöbb léböjt, valamint sok más kereskedelmi forgalomban lévő méregtelenítő termék megfosztja Önt azoktól a tápanyagoktól, amelyek elősegítik a méregtelenítést. Egy egyszerű példa: A fehérjeforrások csökkentése vagy megszüntetése korlátozza a szervezet azon képességét, hogy szintetizálja a glutationt, amelyet gyakran a szervezet fő méregtelenítő enzimének tartanak. Enélkül a méregtelenítés leáll. A sportolók számára a különféle tápanyagok áramlásának szüneteltetése egy többnapos méregtelenítő kúra vagy bármilyen divatos diéta alatt valószínűleg nem növeli a teljesítményt, és valószínűleg negatív hatásokkal jár – mondja Julie Stefanski, a philadelphiai székhelyű RDN, aki különböző szintű sportolókkal dolgozott együtt. mint 15 év.

„Minél tovább csinálsz valamit, például egy böjtöt, annál valószínűbb, hogy kimaradsz valamiből, amire a szervezetednek szüksége van” – mondja Stefanski. Ezen túlmenően, amikor csökken a fehérjebevitel, „a zsírral együtt saját izomszövetét is lebontja, és amikor legközelebb kimegy, és megpróbálja ugyanazt a tevékenységet végezni, előfordulhat, hogy nem lesz ugyanolyan erős és energiád volt korábban.”

A toxinok valódiak, csak a tisztítással nem lehet megszabadulni tőlük. A tested konkrétan a lágyszövetek, a zsírsejtek és a csontok felszívhatják a káros anyagokat, például a levegőben szálló szennyeződéseket, nehézfémeket és peszticideket, amelyek hozzájárulnak a fáradtságtól a rákig terjedő egészségügyi problémákhoz. A szervezet semlegesíti a méreganyagokat azáltal, hogy átalakítja azokat egy sor biokémiai reakció során, amelyet „útvonalaknak” neveznek. A végtermék egy vízben oldódó forma, amely a testnedveken keresztül távozik.

„A szervezet magától méregtelenít, különben napokon belül meghalunk” – mondja Robin Foroutan, az RDN és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. Természetesen egyetért azzal, hogy a gyümölcslé-tisztító gyorsjavítások nem jelentenek megoldást, de azzal érvel, hogy még mindig tehetünk lépéseket méregtelenítő rendszerünk javítására. Egyre feltörekvő kutatások azt sugallják, hogy étrendünk segítheti vagy gátolhatja szervezetünk hatékonyságát a káros anyagok feldolgozásában.

Az enzimek a katalizátorok, amelyek beindítják a méregtelenítési utakat – és bizonyos vitaminok, ásványi anyagok, flavonoidok és aminosavak bevitele vagy táplálja vagy éhezteti őket. Néhány RDN és más egészségügyi szakértő aggódik amiatt, hogy a gyakori étkezési szokások kiéheztetik ezeket az enzimeket. Attól tartanak, hogy a modern étrendből hiányoznak a megfelelő tápanyagok ahhoz, hogy a méregtelenítő rendszerek a lehető legjobban működjenek. Miközben a kutatók az étrend és a méregtelenítés közötti kapcsolat bizonyítékokon alapuló megértésének kidolgozásán dolgoznak, az RDN-k, mint például a Foroutan, azon töprengenek, vajon egy bizonyos tápanyagokban gazdag étrend maximalizálhatja-e a méregtelenítő rendszer termelékenységét, jelentősen javítva az általános egészségi állapotot és még a sportteljesítményt is.

Még gyerekcipőben jár annak kutatása, hogy az élelmiszerek, a különféle méreganyagok és bizonyos életmódbeli tényezők ténylegesen befolyásolják a méregtelenítő utak teljesítményét. Egyes tanulmányok kimutatták a tápanyagok gyors hatását az enzimekre, amelyek segítik a toxinok átalakítását; mások napokig tartó késleltetést látnak. Egynél több esetben ugyanazon élelmiszer különböző dózisai ellentétes hatással voltak ugyanarra az enzimre. Sok tanulmányban sejteket vagy állatokat használtak alanyaként, és az RDN-k általában tartózkodnak attól, hogy határozott ajánlásokat tegyenek a betegeknek, amíg a bizonyítékokon alapuló, szakértői értékelésű klinikai vizsgálatok jelentős támogatást nem mutatnak. Ennek ellenére van néhány ígéretes méregtelenítés éllovas, köztük a bogyók, a fokhagyma, a kurkuma, a zöld tea és a keresztes virágú zöldségek, például a kelbimbó. Ráadásul ezek az ételek önmagukban is jók neked, és ami a legfontosabb, hogy beépítsd őket egy általában változatos étrendbe.

„A teljes, feldolgozatlan, növényi alapú élelmiszereket előnyben részesítő táplálkozási minta, valamint a környezetből a mérgező anyagok eltávolítása vagy csökkentése egy kétirányú megközelítés, amely a legjobb, átfogó tudományos alátámasztással bír” – írják a méregtelenítésről szóló 2015-ös áttekintés szerzői. arra a következtetésre jutott.

Hosszú távon ez a fajta étrend támogatni fogja a szervezet minden funkcióját. Ezért a legjobb tanács ezektől a szakértőktől olyan, amit korábban még nem hallott: fogyassz több gyümölcsöt és zöldséget – és ezekből nagyobb választékot. Egyél több rostot és fehérjét. Egyél kevesebb finomított cukrot, transzzsírt és telített zsírt. Igyál több vizet. Stefanski az egészséges alvási mintákat is hangsúlyozza, mert „az alvás lehetővé teszi a szervezet számára, hogy saját maga helyreállítására összpontosítson anélkül, hogy a fizikai aktivitás vagy az éberség fenntartásának további terhe lenne”. És ha továbbra is kérdései vannak a méregtelenítéssel kapcsolatban, keressen fel egy RDN-t vagy egy orvost – esetleg még azt is, aki a méregtelenítési útvonalakra szakosodott –, aki felmérheti mérgező és genetikai profilját, és megvitathatja, hogy hasznos lehet-e különböző élelmiszerek étrendjébe iktatása.

Koncentrálj az egészséges táplálkozás alapjainak megfogalmazására, és teljesítményed javulni fog. Ön is támogathatja a méregtelenítési folyamatokat az út során.

Ajánlott: